Atıksız mutfak Türk mutfağının özüdür

//

Türk mutfak sanatları uzmanı Ramazan Bingöl: sürdürülebilir mutfak dediğimiz atıksız mutfak, Türk mutfağının özüdür. Türk mutfağını gerçek anlamıyla benimseyen insanlar için çöp kavramı neredeyse  yok gibidir. Biz bunu “Bir Tariften Fazlası” programında